Босния и Герцеговина

Когда ехать: жара или лыжи

Лето (июль-август) может быть очень жарким, особенно в Мостаре (+40°C в тени — норма). Зато вода в водопадах Кравице теплая. Весна и ранняя осень — идеальное время: зелено, тепло, комфортно гулять.

Зима — время горнолыжки. Вокруг Сараево (Яхорина, Белашница) отличные трассы, олимпийское наследие 1984 года, а цены ниже, чем в Альпах или Сочи.

• Май–июнь, сентябрь: лучшее время для экскурсий.
• Июль–август: жара, толпы в Мостаре, но классно купаться.
• Январь–февраль: лыжи и сноуборд.

Города: Сараево и Мостар

Сараево — «Европейский Иерусалим». Место, где началась Первая мировая. Старый город (Башчаршия) — это османский базар, мечети и запах кебабов. Чуть дальше — австро-венгерская архитектура и следы осады 90-х.

Мостар — визитная карточка с тем самым Старым мостом. Город разделен на две части (хорватскую и боснийскую). Очень красиво, очень туристично днем, но волшебно вечером, когда уезжают автобусы.

Требине — уютный городок на юге, недалеко от Дубровника. Вино, платаны, спокойствие.

• Сараево: история, музеи, канатка на гору Требевич.
• Мостар: мост, прыгуны в воду, старый базар.
• Травник: город визирей, крепость и цветная мечеть.

Что посмотреть: бункеры и водопады

Водопады Кравице — боснийская мини-Ниагара. Можно купаться прямо под струями, есть кафе. Летом много людей, но место шикарное.

Бункер Тито в Кониче — огромный секретный подземный город, построенный для спасения югославской верхушки в случае ядерной войны. Впечатляет масштабом и сохранностью.

Благай (Blagaj) — текия дервишей у истока реки Буна. Огромная скала, из-под которой вырывается мощная река, и старинный домик рядом. Очень фотогенично.

• Кравице: купание в водопадах.
• Бункер Тито: эхо холодной войны.
• Благай: мистика и природа.
• Тоннель Спасения в Сараево: музей военной истории.

Еда: мясо, мясо и тесто

Вегетарианцам тут сложно. Главное блюдо — чевапи (ćevapi): маленькие колбаски из рубленого мяса в лепешке (сомун) с луком. В каждом городе свой рецепт. Второе место — бурек (пирог с мясом). С сыром — это «сирница», с зеленью — «зеляница».

Боснийский кофе подают в джезве на медном подносе с рахат-лукумом. Пить его нужно медленно, смакуя каждый глоток. Алкоголь: ракия (сливовица, грушовица) и местные вина (особенно в Герцеговине).

• Чевапи: пробовать в жельо (Željo) в Сараево.
• Бурек: идеальный завтрак с йогуртом.
• Клепе: боснийские равиоли в сметанном соусе.

Транспорт: поезд и авто

Поезд Сараево — Мостар — один из самых красивых ж/д маршрутов Европы. Новые комфортные вагоны, виды на горы и каньон реки Неретва. Билеты лучше брать заранее в сезон.

Автобусы связывают все города, но ходят не всегда пунктуально. Аренда машины — лучший вариант, чтобы увидеть природу, но дороги узкие, горные, много полиции. Соблюдайте скоростной режим.

• Поезд: мастхэв для маршрута Сараево-Мостар.
• Авто: свобода передвижения, но осторожно на серпантинах.
• Такси: в Сараево недорогое, работает по счетчику.

Бюджет: доступная Европа

Босния дешевле соседней Хорватии. Полноценный обед — €5–8, кофе — €1–1.5, квартира в центре Сараево — €30–40. Входные билеты в музеи недорогие.

Наличные (марки) нужны обязательно, карты принимают в супермаркетах и крупных ресторанах, но в пекарнях и сувенирных лавках — только кэш.

• Еда: порции огромные, можно брать одну на двоих.
• Жилье: отличное соотношение цены и качества.
• Валюта: меняйте евро или снимайте марки в банкомате.

План на 5 дней

Маршрут от столицы к солнцу Герцеговины. Позволяет увидеть контраст между горами и югом.

Логично прилететь в Сараево, а уехать (или улететь) из Мостара или Дубровника.

• День 1: Сараево. Башчаршия, Латинский мост, закат на Желтом бастионе.
• День 2: Сараево. Тоннель Спасения, канатка на Требевич, бобслейная трасса.
• День 3: Утренний поезд в Мостар. Прогулка по старому городу, мост.
• День 4: Аренда авто или экскурсия: Благай (текия) + водопады Кравице + Почитель.
• День 5: Мостар или переезд в Хорватию/Черногорию.

FAQ